Fête de l'estive

La fête de l'estive
Le premier temps fort de la belle saison

Allanche - Cézallier

Le temps d’un week-end, fin mai, le bourg d’Allanche prend des allures de fête à l’occasion de la transhumance des vaches Salers vers les pâturages d’estives. Un moment convivial, festif, et résolument identitaire, ancré dans la culture locale. Ce rendez-vous fait partie du paysage culturel du Cantal.

Fête de l'estive : rendez-vous samedi 27 mai 2023.
Montée libre des troupeaux à l'estive : dimanche 28 mai 2023 .

La tradition des estives à Allanche

La vache Salers à l'honneur

De renommée nationale, cette fête accueille chaque année des milliers de participants. Elle célèbre la montée des troupeaux de vaches Salers vers leur résidence d'été : les estives.
L'occasion d'accompagner les troupeaux, de danser au rythme du folklore auvergnat, de déguster des produits 100% locaux, de découvrir des savoir-faire et bien sûr de se retrouver.

Fête de l'estive

Bénédiction des troupeaux - Fête de l'estive

la fête de l’estive, quel programme ?

Le samedi, une journée festive

Toute la journée du samedi, la fête de l’Estive accueille des visiteurs des quatre coins de France pour admirer les troupeaux de vaches Salers traversant à pied la cité historique d’Allanche. 
Un grand marché de pays et de terroir, au rythme musical des bandas et groupes folkloriques animent la fête. 
C'est également l'occasion de participer à des démonstrations de fabrication de fromages et diverses expositions sur le Cézallier.
La soirée est animée par un repas traditionnel, suivi d’un bal populaire.

Fête de l'estive

Fête de l'estive

Le dimanche, la montée à l’estive

Le dimanche a lieu la traditionnelle montée à l’estive. Cette balade d’environ 22 kms permet d’accompagner éleveurs et troupeaux jusqu’à leur résidence d’été “la montade”. Cet accompagnement est libre et gratuit, il s’accompagne d’une pause gourmande dans le village de Pradiers dans une ambiance champêtre et conviviale où le groupe folklorique les troubadours des bruyères entraînera les convives sur quelques pas de danses très rythmés.

Montée aux estives

Montée aux estives