Hébergements eco-responsables

Et si vos vacances dans le Cantal étaient aussi l’occasion de voyager autrement ? 🌿
Ici, de plus en plus d’hébergeurs s’engagent pour un tourisme plus responsable, en privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement et du territoire. Labels, marques engagées, gestion raisonnée des ressources, produits locaux… découvrez les hébergements de Hautes Terres qui font le choix d’un séjour plus durable.

Le réseau Nattitude, 
des hébergements de qualité et éco-engagés

Ils partagent des valeurs communes : 

  • Le lieu : idéalement situés dans des espaces naturels ou bâtis préservés,
  • Une éco-sensibilité,
  • Une identité forte 
  • Une promesse d'expériences et de partages avec les habitants et les savoir-faire locaux 
  • La recherche de l'excellence 

Les labels Clé Verte et 
des hébergements de qualité et éco-engagés

Ils partagent des valeurs communes : 

  • Le lieu : idéalement situés dans des espaces naturels ou bâtis préservés,
  • Une éco-sensibilité,
  • Une identité forte 
  • Une promesse d'expériences et de partages avec les habitants et les savoir-faire locaux 
  • La recherche de l'excellence 
  • En savoir + sur le réseau Nattitude

Où manger une bonne truffade ?

Vous connaissez la truffade ?

Les ingrédients :

  • 500 gr de pommes de terre
  • 250 gr de tome fraîche de Cantal
  • Ail, sel, poivre

La préparation :

  •  Eplucher et tailler les pommes de terre en rondelle
  • Les faire revenir dans une cocotte à cru et assaisonner avec l’ail, le sel et le poivre
  • Couper la tome fraîche en petits carrés
  • Ajouter les carrés de tome à la préparation en fin de cuisson
  • Bien mélanger le tout avec une cuillère en bois et servir chaud avec un peu de salade ou une tranche de jambon de pays

un paragaphe

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Affinage de fromages

Affinage de fromages

Situé au cœur du Massif Central dans le Cantal, ce domaine skiable attire autant les amateurs de glisse que les novices en matière de sports d’hiver. Son offre d’activités de plein air permet également de valoriser la montagne… en été !