Les saveurs du Cézallier

©Hervé Vidal

Automne
Auvergne
Cantal
Gastronomie
Nature
Patrimoine
Printemps

Période :Toute l'année (sauf juillet-août)

Durée :Une journée

Tarif :à partir de 35,00 € / pers..

Nombre : Max.: 20 pers.

LES SAVEURS DU CEZALLIER

Une expérience unique pour découvrir la richesse agricole et culturelle de ce magnifique territoire du Cézallier. Une belle occasion de rencontrer des agriculteurs passionnés, de découvrir leurs activités et de déguster leurs produits locaux authentiques comme le fromage de Saint-Nectaire ou encore la bière artisanale bio. Le charmant village d'Allanche vous sera révélé au cours d'une visite guidée.

Les + du séjour :

La promesse d’un patrimoine préservé
Une expérience gustative à ne pas manquer
Des produits locaux d’exception aux saveurs uniques

Le matin

Allanche

[11h] Visite guidée de l'espace scénographique du Cézallier. Allanche, porte d'entrée du Cézallier vous accueillera pour une visite guidée au sein de l'Espace Cézallier : hôtel, burons, estives, marchands de toiles, foires aux bestiaux, 5 maîtres-mots font écho dans cet espace au rythme du meuglement de la vache ou encore de l'odeur du foin...
[12h30] Déjeuner dans un restaurant traditionnel à Marcenat.

Allanche, ©Jérémie Mazet

Visite d'une ferme - chèvres Angora

[14h30] : visite d'une ferme en élevage de chèvres Angora. Plongez au coeur d’une exploitation unique en son genre, où la beauté des chèvres Angora et la qualité de leur laine précieuse vous transportent dans un univers enchanteur.

En savoir plus / Ferme Mohair in Cantal

Visite d'une brasserie

[16h30] Visite guidée de la Brasserie des Estives à Allanche.
Découvrez toutes les étapes de fabrication d'une bière artisanale et bio, brassée à l'eau de source des hauts plateaux du Cézallier, mais aussi la philosophie des brasseurs !
Sous réserve des disponibilités des artisans.
[18h00] Fin de journée et retour.

Brasserie des estives

CONDITIONS TARIFAIRES

Ce prix comprend :

Les visites et activités mentionnées
Un déjeuner (1/4 de vin et café compris)
Frais de dossiers offerts

Ce prix ne comprend pas :

Le transport
Les dépenses à caractère personnel
Les assurances
L'accompagnement par nos services
Option: possibilité d'avoir un accompagnement du groupe sur la journée. En supplément.

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