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Lavigerie
Au pied du Puy Mary, buron blotti dans le cirque d’Eylac. Cuisine auvergnate, crêperie. Vente de produits fermiers et casse-croûte en plein air. Spécialités du buron : charcuterie, bourriols, fromages, pachades. Terrasse et cadre magique!!!
Langues parlées :
le buron est l’endroit où l’on fabriquait autrefois le cantal en montagne… mon grand père et mon père ont fait le fromage dans ce buron.En 1991 c’est ma maman qui a eu l’idée de proposer de la vente de produits fermiers locaux et de la petite restauration.Voilà donc 30 ans cette année que je travaille ici et en suis trés fière. Nous valorisons les produits artisanaux locaux dans un cadre magique
Du 15/06 au 16/09/2023, tous les jours de 11h à 18h.
Service le midi et l’après-midi.
Attention, nous n’acceptons pas la carte bancaire !.
Animaux acceptés
Environnements
Vue montagne, En montagne, Rivière à -5 km, Itinéraire G.R. à moins d’1 km, Vue panoramique
Buron d’Eylac
Route du Puy Mary
15300 Lavigerie
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