Culture de vignes en terrasses, appelées Palhàs. Le vignoble est composé de cépages pinot noir, syrah, gamay et chardonnay, pinot gris, altesse, pour la production de vin rouge et blanc.
Langues parlées :
Vente à la cave sur réservation, au verger à Massiac, sur les marchés et auprès des restaurateurs, cavistes… La visite du vignoble est possible, accompagné de Chloé : historique, plantation, particularités, travaux de la vigne, cave, méthodes de vinification employées. Sur réservation uniquement.
Sur réservation uniquement. Dates proposées pendant les vacances estivales, ou appeler le producteur
Types de produit : Vins
Vin de France
Portrait
Nichée sur les hauteurs des Palhas de Massiac dans la vallée de l’Alagnon, au coeur du Cantal, Le chlo d’Auzit est une exploitation à taille humaine portée par Chloé, vigneronne passionnée. Ici, les vignes côtoient les vergers, les champs de maraîchage et de céréales dans un terroir à la fois rude et généreux. Je cultive mes vignes environ 6ha avec soin, dans le respect des saisons.
Tourisme durable
Chaque bouteille, chaque fruit est le fruit d’un travail artisanal, fait avec patience et conviction.
Marques & labels
Ouverture
Toute l’année du lundi au samedi. Sur réservation. Fermé les jours fériés et dimanches.
Tarifs et Moyens de paiement
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Confort, équipements et Services
Animaux acceptés
Dégustation de produits
Dégustation individuelle payante
Dégustation payante en groupe
Parking
Parking privé
Parking à proximité
Réservation obligatoire
Toilettes
Vente sur les marchés
Vente à la propriété
Visites groupes guidées obligatoire
Visites groupes guidées sur demande
Visites guidées
Visites individuelles guidées obligatoire
Visites individuelles guidées sur demande
Accueil des animaux
Animaux acceptés
Localisation
Domaine Le Chlo d’Auzit Auzit La Roche 15500 Molompize
