Voyage culinaire

Automne
Auvergne
Cantal
Gastronomie
Printemps

Période :Avril, mai, juin, septembre et octobre

Durée :Une journée

Tarif :à partir de 48,00 € / pers..

Nombre : De 20 à 30 pers.

VOYAGE CULINAIRE A MASSIAC

Massiac et la vallée Alagnon, une terre où il fait bon vivre. Douceur, parfums multiples, anecdotes rythmeront cette journée. Une invitation à l'éveil des sens, à la découverte d'un riche patrimoine ancestral et aujourd'hui préservé comblera les gourmands et les férus de patrimoine.

Les + de la journée
Une terre douce aux senteurs multiples
Un patrimoine bâti en écho aux traditions ancestrales
Partage de rencontres et d'histoires

Le matin

Visite guidée de Massiac

[10h] Visite guidée de la cité méridionale de Massiac. Notre guide conférencière vous contera anecdotes et légendes autour des rues, mettant en scène les éperons rocheux de Sainte-Madeleine et Saint-Victor, les personnages du Moyen-Age, le bien connu Gaspard d'Espinchal, les croyances et la religion, les vieilles pierres, la fabuleuse aventure du train ...
[11h30] Temps libre dans le village étape de Massiac, avis pour les plus gourmands : ne manquez pas de découvrir la spécialité : les fameux et savoureux macarons ...

Massiac ©Hervé Vidal

Le midi

Déjeuner au restaurant Grill Le Courcelles

Cuisine "faite maison" avec des produits locaux et de saison. Partagez un moment convivial dans un cadre moderne et chaleureux.

Grill Courcelles Massiac

L'après-midi

Exploitation viticole et culture en terrasse

[14h30] Visite guidée du domaine viticole de Chloé Itier. Jeune femme vigneronne installée sur Massiac, Chloé vous fera découvrir ses deux parcelles de vignes, son métier ainsi que la vinification. Elle vous partagera son savoir-faire autour d'un vin fin, élégant et qui ne ressemble à aucun autre. "A chaque bouteille son histoire, le vin appelle un souvenir...".
(Visite tous les jours sauf les mercredis et vendredis).
[16h] C'est parti pour une belle balade à pied d'environ 1h30 au sein des Palhàs de Molompize. Les pierres, le vin, les pommes, les hommes, l'art des murs en pierre sèches, autour d'anecdotes vous seront dévoilés. Marche accessible à tout public.
[17h30] Fin de journée et retour dans votre ville.