Amateurs d’huiles artisanales de qualité, Adèle vous montrera les différentes machines utilisées pour la sélection « d’huiles vierges » toutes élaborées à partir de produits locaux et de saison. Sur réservation
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Différents types d’huiles sont fabriquées : des huiles torréfiées et des huiles de première pression à froid. L’huile vierge de noix, de noisettes, d’amandes qui sont des huiles torréfiées qu’on utilise en assaisonnement. L’huile vierge de colza, de tournesol sont pressées à froid. L’huile de colza est utilisée uniquement pour l’assaisonnement, alors que l’huile de tournesol peut-être utilisée en cuisson. La visite sera suivie d’une dégustation d’huile à la cuillère ou avec du pain. Que vous soyez curieux de découvrir le processus de fabrication, la visite de l’atelier du moulin d’Adèle est une expérience enrichissante et savoureuse à ne pas manquer sur Murat ! Stationnement face à l’entreprise Céllarier en bordure de la D39. – A pied traverser ensuite la route et contourner le magasin Vial traite par la droite (100 mètres).
