Terroirs et saveurs
en vallée d'Alagnon

Automne
Auvergne
Cantal
Gastronomie
Printemps

Période :Avril à octobre, hors juillet et août

Durée :Une journée

Tarif :à partir de 45,00 € / pers..

Nombre : Max.: 25 pers.

ARTISANAT ET AGRICULTURE EN HARMONIE EN VALLEE DE L'ALAGNON

Venez vivre une expérience unique où nous vous invitons à découvrir le savoir-faire de nos producteurs locaux et plonger dans l'univers fascinant de l'agriculture. Allez à la rencontre d'agriculteurs passionnés, découvrez leurs méthodes de culture et apprenez en plus sur les produits locaux et de saison. Régalez vos papilles avec des dégustations de produits locaux.

Les + de la journée
La rencontre d'agriculteurs passionnés
Une richesse culturelle et un patrimoine pittoresque

Visite de la Coquille de Massiac

[10h00] Venez découvrir l'univers fascinant des escargots à la Coquille de Massiac, une visite passionnante. Visitez la ferme hélicicole de Massiac, son élevage de 300 000 escargots de l'œuf à l'assiette. Apprenez tout sur leur élevage et leur transformation en délicieux produits.
Au cours de la visite, vous aurez l'opportunité de voir de près les escargots dans leur environnement naturel. Dégustation des spécialités à base d'escargots.

Le midi

Déjeuner au restaurant Grill Le Courcelles

Cuisine "faite maison" avec des produits locaux et de saison. Partagez un moment convivial dans un cadre moderne et chaleureux.

Grill Courcelles Massiac

L'après-midi

Exploitation viticole Chloe Chassang Itier

[14h30] Rendez-vous sur le domaine pour une visite guidée du domaine viticole de Chloé Chassang Itier. Jeune femme vigneronne installée sur Massiac, Chloé vous fera découvrir ses deux parcelles de vignes, son métier ainsi que la vinification. Elle vous partagera son savoir-faire autour d'un vin fin, élégant et qui ne ressemble à aucun autre.
"A chaque bouteille son histoire, le vin appelle un souvenir...", c'est ce que vous racontera Chloé. Place à la dégustation et à vos palais !
Visite tous les jours sauf les mercredis et vendredis.

Accueil à la cave

CONDITIONS TARIFAIRES

Ce prix comprend :

Les visites guidées et activités mentionnées
Le déjeuner (1/4 de vin et café compris)
Frais de dossiers offerts

Ce prix ne comprend pas :

Le transport
Les assurances
Les dépenses à caractère personnel
L'accompagnement du groupe sur la journée
Option : possibilité d'avoir un accompagnement du groupe sur la journée. En supplément.